Хінкальня Ізмаїл

Нове та популярне

Хінкалі з полуницею та сиром маскарпоне 🍓

49 грн

Хінкалі з грибами та сиром 🍄‍🟫 🧀

35 грн

Хачапурі по-аджарськи з баранчиком

245 грн

Хачапурі по-аджарськи з лососем

329 грн

Хачапурі по-аджарськи

215 грн

Хачапурі по-аджарськи «Титанік»

495 грн

Хачапурі по-Мегрельськи подвійна

242 грн

Хачапурі 4 сира

329 грн

Абхазура

215 грн

Люля-кебаб у лаваші

248 грн

Лаваш з сулугуні

139 грн

Лаваш з сулугуні та томатом

149 грн

Курча в соусі Баже

225 грн

Салат Цезарішвілі

249 грн

Пеновані з полуницею

145 грн

Наполеон

105 грн

Коктейль Aperol Spritz

195 грн

Хінкалі

🔥 ВАХ-сет хінкалі — 10 шт. (750 г)

Склад:• з бараниною 🌶 — 2 шт.• з телятиною 🌶 — 2 шт.• з телятиною та кінзою 🌶🍀 — 2 шт.• з сиром та часником — 2 шт.• з грибами та сиром — 2 шт.
Сетом вигідніше — ̶3̶5̶1̶ ̶г̶р̶н̶ → 315 грн
Фірмовий набір для тих, хто хоче спробувати одразу всі топові смаки.Соковиті, злегка пікантні хінкалі з м’ясом, сиром і новою грибною начинкою — чудовий варіант для компанії або гурмана.

315 грн

🔥 ВАХ-сет хінкалі XL — 15 шт. (1125 г)

Склад:• з бараниною 🌶 — 3 шт.• з телятиною 🌶 — 3 шт.• з телятиною та кінзою 🌶🍀 — 3 шт.• з сиром та часником — 3 шт.• з грибами та сиром — 3 шт.
Сетом вигідніше — ̶5̶1̶6̶ ̶г̶р̶н̶ → 462 грн
Найщедріший сет — для великої компанії або справжніх фанів хінкалі.П’ять різних начинок, максимальний смак і приємна ціна в одному замовленні. Ідеально для вечора з друзями або гастровідкриттів.

462 грн

Хінкалі з полуницею та сиром маскарпоне 🍓

Полунична насолода в кожному хінкалі. Неймовірно ніжні — неймовірно полуничні.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.

Популярне

49 грн

Хінкалі з грибами та сиром 🍄‍🟫 🧀

Ароматна грибна начинка з печериць у поєднанні з вершковим сиром та свіжою петрушкою — ніжний і соковитий смак із ненав’язливим грибним характером. Новий гастрохіт у знайомому тісті.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.

Популярне

35 грн

Хінкалі з бараниною 🐏🌶

Соковита баранина зі спеціями — для тих, хто любить яскравий смак.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.
З легкою пікантністю (чилі в складі) 🌶

38 грн

Хінкалі з телятиною та зеленню 🐮🌶 ☘️

Телятина з кінзою — класичне поєднання з грузинським характером.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.
З легкою пікантністю (чилі в складі) 🌶

35 грн

Хінкалі з телятиною 🐮🌶

Телятина без зелені — м’який смак, який сподобається кожному.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.
З легкою пікантністю (чилі в складі) 🌶

35 грн

Хінкалі з телятиною лагідні 🐮

Ніжна телятина без гострих спецій — для поціновувачів делікатного смаку.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.

35 грн

Хінкалі з сиром та часником 🧀 🧄

Імеретинський сир з часником — пікантна начинка з виразним характером.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.

35 грн

Хінкалі з сиром 🧀

Вершковий імеретинський сир — делікатний варіант для поціновувачів м’якших смаків.

1 хінкалі — 75 г | замовлення від 3 шт.

35 грн

Хачапурі

Кубдарі з телятини та свинини

Традиційна грузинска паляниця із соковитим м'ясом телятини та свинини,приправлена ароматними спеціями,з додаванням печериць,болгарського перця та цибулі.Прикрашається гранатом та кінзою
Вага 350г

249 грн

Кубдарі з баранини

Традиційна грузинска паляниця із соковитим м'ясом баранини,приправлена ароматними спеціями,з додаванням печериць,болгарського перця та цибулі.Прикрашається гранатом та кінзою
Вага 350 г

235 грн

Хачапурі по-аджарськи з баранчиком

Авторське трактування грузинської класики: човен із хрусткого тіста, запечений із ніжною бараниною та імеритинським сиром.Ідеальний баланс смаку та текстур.

Популярне

245 грн

Хачапурі по-аджарськи з лососем

Запашна хачапурі у вигляді човника з хрумкою скоринкою,наповнена ніжною сирною начинкою та слабосоленим лососемВишукана інтерпритація класичної грузинської страви-для поціновувачів смаку з акцентом
Вага 400г

Популярне

329 грн

Хачапурі по-аджарськи

Відкритий хачапурі з домашнім сулугуні, молодим імеретинським сиром.Подаємо з курячим жовтком і вершковим маслом.350г

Популярне

215 грн

Хачапурі по-аджарськи «Титанік»

Величезне хачапурі з домашнім сулугуні та молодим імеретинським сиром.Три яскраві жовтки зверху -фінальний штрих для справжнього задоволення.Для справжніх джигітів.Вага ~ 1 кг.

Популярне

495 грн

Хачапурі по-Мегрельськи

Традиційна грузинська страва,наповнена сиромНасичений смак та хрустка скоринка

Вага 300г

Додатки

197 грн

Хачапурі по-Мегрельськи подвійна

Мега-сирний хіт з Грузії!Традиційна грузинська страва з тіста,щедро наповнена сиромІдеальне поєднання ніжності,хрусткої скоринки та тягучого сиру в кожному шматочку

Вага 450г

ПопулярнеДодатки

242 грн

Хачапурі 4 сира

Справжнє сирне задоволення: сулугуні, імеретинський, адигейський та дорблю об’єдналися у традиційному хачапурі — насичено, ароматно, незабутньо.

Популярне

329 грн

Хачапурі зі шпинатом

Паляниця з листкового тіста, з імеретинським сиром,шпинатом та відварним яйцем
220г

119 грн

Горський пиріг

Традиційний пиріг із тонкого тіста з ніжною начинкою з імеритинського сиру та свіжої зеленої цибуліЛегкий,ароматний і дуже смачний-ідеальний варінт для перекусу або до столу
Вага 350г

Додатки

141 грн

Хачапурі Гвезелі

Традиційна грузинська паляниця у формі напівмісяця з ніжною начинкою з курячого філе,сиру та печерицьПряно,ніжно,по-грузинськи смачно

Вага 220г

186 грн

Страви з мангалу

Тарілка з мангалу

Шашлик зі свинини,шашлик з курячого філе,люля-кебаб із телятини,картопля з мангалу,соус сацебелі та ткемалі,цибуля та зелень
1000* г(вага сирої страви)

695 грн

Сет шашлику

Сет з свиного та курячого шашлика та свиних реберПодається з картоплею з мангалу,двома видами соуса та цибулею

784 грн

Сет люля-кебабів

Сет з трьох видів люля-кебабів(курячий,телятина та баранина)Подається з картоплею з мангалу,двома видами соуса та цибулею

692 грн

Абхазура

Рублене м'ясо телятини із зернятками гранату,приправлене спеціями та кінзою,запечене у жировій сітці.220*г(вага сирої страви)

Популярне

215 грн

Люля-кебаб у лаваші

Люля-кебаб з телятини запечений на мангалі у лаваші з сиром

Популярне

248 грн

Люля-кебаб з баранини

Люля-кебаб з м'ясом баранини200*г(вага сирої страви)

238 грн

Люля-кебаб з телятини

Люля-кебаб з м'ясом телятини200*г(вага сирої страви)

238 грн

Люля-кебаб з курки

Люля-кебаб з куркиПодається з луком та зеленнюВага сирої страви 250г

169 грн

Ребра на грилі

Соковиті свинні ребра з ніжною скоринкою400*г(вага сирої страви)

298 грн

Шашлик зі свинини

Шашлик з м'яса свининиПодається з луком та зеленню250*г(вага сирої страви)

253 грн

Шашлик з курячого філе

Шашлик з курячого філеПодається з луком та зеленню250*г(вага сирої страви)

212 грн

Скумбрія на грилі

Скумбрія на грилі запечена з лимономПодається з зеленню250*г (вага сирої страви)

325 грн

Лаваш з сулугуні

Традиційна грузинська страва — розплавлений сулугуні з ароматною зеленню, загорнутий у тонкий лаваш і запечений на мангалі до хрусткої скоринки.

Популярне

139 грн

Лаваш з сулугуні та томатом

Соковиті томати, зелень та тягучий сулугуні у хрусткому лаваші, запеченому на мангалі. Авторська інтерпретація грузинських смаків — ідеальна тепла закуска до м’яса, вина або чачі.

Популярне

149 грн

Овочі гриль

Печериці,баклажан,кабачок,болгарський перець,кінза та петрушка
250*г(вага сирої страви)

153 грн

Картопля з мангалу

Запечена картопля на мангалі,заправляється чесночним соусом та зеленню250*г(вага сирої страви)

79 грн

Традиційні страви

Курча в соусі Баже

Просмажене куряче стегно без кістки,подається з ніжним та пряним горіховим соусом.

Популярне

225 грн

Курча по-чкмерульськи

Курча в ніжному вершковому соусі з часником
250г

219 грн

Чахохбілі з баранини

Баранина тушкована з овочами250г

215 грн

Чашушулі

Ніжне м'ясо телятини,тушковане в помідоровому соусі250г

201 грн

Шампіньони,запечені в кеці

Шампіньони запечені з імеретинським сиром200г

149 грн

Аджапсандалі

Тушковані овочі:перець болгарський,помідор,цибуля,баклажан,спеції,кінза250г

163 грн

Долма

Виноградне листя з рисом та рубленим м'ясом телятини,тушковане в томатному соусі,подається зі сметаною260г

182 грн

Оджахурі

Обсмажена картопля з м'ясом свинини та овочами,заправлена часниковим соусом250г

199 грн

Оджахурі з грибами

Обсмажена пікантна картопля з овочами330г

175 грн

Холодні закуски

Рулети з баклажанів

З горіховою пастою та зернами гранату150г

151 грн

Баклажани по-грузинськи

Запечені рулети з баклажанів з імеретинським сиром та помідорами

171 грн

Тарілка солінь

Помідор,огірок,крижавка,зелень
320г

151 грн

Салати

Салат Цезарішвілі

Листя салату,помідори чері,перепелині яйця та мʼясо курки,заправлене соусом(йогурт класичний,медова гірчиця,часник та мед)

Популярне

249 грн

Салат Катміс

Куряче філе,помідори,огірки,листя салату,зелена стручкова цибуля,укроп та кінза,заправляється кисло-солодким гранатовим соусом280г

229 грн

Сазапхуло салата

Свіжі помідори,огірки та цибуля,з горіховою пастою,кінзою та петрушкою250г

164 грн

Салат Мохракулі

Обсмажена печінка,помідори чері,листя салата,винно-медовий соус та кунжут250г

215 грн

Овочевий салат з бринзою

Свіжі овочі:помідор,перець болгарський,зелень та бринза250г

171 грн

Салат Тбілісі

Відварна яловичина,грецький горіх,червона квасоля,болграський перець,цибуля250г

186 грн

Салат Хорціс

Салат з телятини,просмажені овочі,з листами салату та спеціями

273 грн

Перші страви

Харчо з яловичиною

Гостра традиційна грузинська страва зі шматочками м'яса та ароматною зеленню300г

148 грн

Чіхіртма з куркою

Суп з курячим плечем, зеленню та загущенним яйцем300г

95 грн

Кахетинський Бозбаш

Овочевий суп з курячими фрикадельками

99 грн

Шоті та Соуси

Грузинський хліб-Шоті

Ароматний хліб,випечений за класичним рецептом грузинської кухні

36 грн

Соус Сацебелі

36 грн

Соус Ткемалі

36 грн

Аджика

Традиційний грузинський соус зі спеціями та горіхами

36 грн

Сметана

30 грн

Десерти

Пеновані з полуницею

Хрустке тісто, соковита полуниця й трішки магії всередині 🍓 Що може бути краще?

Популярне

145 грн

Наполеон

Популярне

105 грн

Пахлава

Листкове тісто з горіхами та медом 100г

Додатки

105 грн

Пеновані з бананом та шоколадом

Листкове тісто з бананом та шоколадом.200г

Додатки

106 грн

Пеновані з яблуком та корицею

Хрустке тісто, соковиті яблука й щіпка кориці. А з морозивом — це вже любов. 200г

Додатки

106 грн

Мацонi з горіхами та медом

Мацоні-традиційний кисломолочний продукт,подається з горіхами та медом

94 грн

Морозиво

Ідеальний десерт у будь-яку пору року! На вибір: пломбір, шоколад, бабл-гам, ягідне.

145 грн

Гарячі напої

Еспресо

43 грн

Американо

43 грн

Капучіно

54 грн

Лате

54 грн

Какао

58 грн

Какао з маршмеллоу

79 грн

Чай листковий

Вишукані види листкового чая,насичений смак у кожній чашці
На вибір:-Зелений чай-Чорний чай(Ассам)-Чорний чай з бергамотом-Чай каркаде-Фруктовий чай

52 грн

Натуральний чай

Ароматний натуральний чай із поєднанням ягід обліпихи або малини. Має насичений смак, багатий вітамінами, зміцнює імунітет та зігріває з першого ковтка

68 грн

Безалкогольні напої

Компот з сезонних ягід 250 мл

Компот з сезонних ягід250 мл

35 грн

Узвар з сухофруктів 250 мл

Узвар власного виробництва з добірних сухофруктів, зварений за традиційним рецептом. Натуральний, насичений і збалансований смак, що гармонійно доповнює грузинські страви в будь-яку пору року.

35 грн

Лимонад Тбілісо 300 мл

Газований лимонад на розлив. На вибір: Барбарис, дюшес, тархун, лимон, смородина, гранат

54 грн

Лимонад Тбілісо 500 мл

Газований лимонад на розлив. На вибір: Барбарис, дюшес, тархун, лимон, смородина, гранат

100 грн

Лимонад Натахтарі 500 мл

Традиційний грузинський лимонад.Насичений смак,яскравий аромат і освіжаюча легкість.
В асортименті:тархун,виноград,дюшес,лимон-лайм,барбарис

105 грн

Сік Сандора

110 грн

Боржомі

82 грн

Вода Моршинська 500 мл н/г та сл/г

45 грн

Pepsi 500 мл

58 грн

Pepsi 1л

82 грн

Pepsi 1.250 мл

98 грн

Пиво

Пиво FEST Баварія 300 мл

63 грн

Пиво FEST Баварія 500 мл

89 грн

Пиво FEST Bohemia 300 мл

63 грн

Пиво FEST Bohemia 500 мл

89 грн

Пиво STELLA ARTOIS світле б/а 330 мл

115 грн

Вино та шампанське

Вино домашнє 150 мл

Сухе вино домашнього виробництва. На вибір: шардоне (біле сухе), каберне (червоне сухе)

76 грн

Вино домашнє 500 мл

Сухе вино домашнього виробництва.На вибір: шардоне (біле сухе), каберне (червоне сухе)

215 грн

Вино фруктове 150 мл

Легке фруктове напівсолодке вино. На вибір: персик-абрикос, вишня, смородина, гранат

76 грн

Вино фруктове 500 мл

Легке фруктове напівсолодке вино. На вибір: персик-абрикос, вишня, смородина, гранат

215 грн

Вино Вардіані Тбілісурі біле н/с (пляшка)

500 грн

Вино Вардіані Сапераві червоне (пляшка)

501 грн

Вино Вардіані Алазанська долина (біла) пляшка

549 грн

Вино Kartuli Vazi (Картулі Вазі, Піросмані) 0,75 л

Kartuli Vazi Pirosmani

Червоне напівсухе вино з Кахетії, Грузія. Виготовлене з сорту Сапераві. Має насичений аромат з нотами вишні, граната та чорної смородини. Смак м’який, збалансований, з приємним фруктовим післясмаком.

Країна: ГрузіяРегіон: КахетіяТип вина: червоне напівсухе
Смаковий профіль: м’яке, напівсухе, фруктовеАромати: вишня, гранат, чорна смородинаVivino: ★ 4.1 / 5

690 грн

Вино Kartuli Vazi (Картулі Вазі, Вазісубані) 0,75 л

Kartuli Vazi Vazisubani

Сухе біле вино з Кахетії, Грузія. Виготовлене з автохтонних сортів Ркацителі та Мцване Кахурі. Має свіжий аромат з нотами зеленого яблука, персика та легкими квітковими відтінками. Смак збалансований, з приємною фруктовістю та м’яким післясмаком.

Країна: ГрузіяРегіон: КахетіяТип вина: біле сухе
Смаковий профіль: легке, сухе, свіжеАромати: зелене яблуко, персик, квітиVivino: ★ 3.8 / 5

690 грн

Kartuli Vazi (Картулі Вазі, Алазанська Долина Біле) 1,5 л

Kartuli Vazi Alazani Valley White

Біле напівсолодке вино з Кахетії, Грузія. Має ніжний фруктовий характер — яблуко, груша, диня у поєднанні з медово-ванільними нотами. Легке, приємне, чудово підходить як аперитив або до сирної тарілки.

Країна: ГрузіяРегіон: КахетіяТип вина: біле напівсолодке
Смаковий профіль: легке, напівсолодке, м’якеАромати: яблуко, груша, диня, мед, ванільVivino: ★ 4.1 / 5
Пляшка 1,5 л (Magnum) — як казав Черчилль, ідеальний об’єм для двох, якщо один з них не п’є.

990 грн

Kartuli Vazi (Картулі Вазі, Алазанська Долина Червоне) 1,5 л

Kartuli Vazi Alazani Valley Red

Червоне напівсолодке вино з Кахетії, Грузія. В ароматі — вишня, гранат, чорна смородина та легкий шоколадний післясмак. М’яке, фруктове, чудово смакує до м’яса, сиру або грузинських закусок.

Країна: ГрузіяРегіон: КахетіяТип вина: червоне напівсолодке
Смаковий профіль: м’яке, напівсолодке, фруктовеАромати: вишня, гранат, чорна смородина, шоколадVivino: ★ 4.1 / 5
Пляшка 1,5 л (Magnum) — як казав Черчилль, ідеальний об’єм для двох, якщо один з них не п’є.

990 грн

Kartuli Vazi (Картулі Вазі, Сапераві) 1,5 л

Kartuli Vazi Saperavi

Сухе червоне вино з Кахетії, Грузія. Виразне та насичене, з нотами сливи, ожини, граната й землистими відтінками. Ідеальне до м’яса з грилю, стейків та витриманих сирів.

Країна: ГрузіяРегіон: КахетіяТип вина: червоне сухе
Смаковий профіль: насичене, сухе, таніннеАромати: слива, ожина, чорна смородина, гранат, земляVivino: ★ 4 / 5
Пляшка 1,5 л (Magnum) — як казав Черчилль, ідеальний об’єм для двох, якщо один з них не п’є.

990 грн

Kartuli Vazi (Картулі Вазі, Цинандалі) 1,5 л

Kartuli Vazi Tsinandali

Сухе біле вино з Кахетії, Грузія. Свіже, ароматне, з нотами яблука, персика, абрикоса та делікатним вершково-медовим післясмаком. Ідеально до риби, морепродуктів і легких салатів.

Країна: ГрузіяРегіон: КахетіяТип вина: біле сухе
Смаковий профіль: легке, сухе, свіжеАромати: яблуко, персик, абрикос, мед, вершкиVivino: ★ 4 / 5
Пляшка 1,5 л (Magnum) — як казав Черчилль, ідеальний об’єм для двох, якщо один з них не п’є.

990 грн

Ігристе вино Sizarini Lambrusco (біле напівсолодке) 0,75 л

Sizarini Lambrusco White Semi-Sweet

Ігристе біле вино з Емілії-Романьї, Італія. Має легкий фруктовий аромат з нотами персика та груші. Смак свіжий, з приємною солодкістю та м’якою газованістю. Ідеально підходить до десертів.

Країна: ІталіяРегіон: Емілія-РоманьяТип вина: біле ігристе напівсолодке
Смаковий профіль: легке, напівсолодке, фруктовеАромати: персик, грушаVivino: ★ 4 / 5

489 грн

Ігристе вино Sizarini Lambrusco (біле сухе) 0,75 л

Sizarini Lambrusco White Dry

Ігристе біле сухе вино з Емілії-Романьї, Італія. Володіє свіжим ароматом з нотами зеленого яблука та цитрусових. Смак сухий, свіжий, з легкою газованістю. Добре смакує до сиру або закусок.

Країна: ІталіяРегіон: Емілія-РоманьяТип вина: біле ігристе сухе
Смаковий профіль: легке, сухе, свіжеАромати: зелене яблуко, цитрусVivino: ★ 3.9 / 5

489 грн

Вино Вардіани Алазанська долина (червона) 150 мл

109 грн

Вино Вардіані Тбілісурі біле н/с 150 мл

99 грн

Вино Вардіані Алазанська долина червона (пляшка)

549 грн

Міцний алкоголь

Коктейль Aperol Spritz

Сонце в келиху! Легкий та грайливий коктейль з нотами апельсина, бульбашками ігристого й тонкою гірчинкою.Створений для неспішних вечорів і гарного настрою.

Популярне

195 грн